分类:家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 家常美食做法 /
首页 >> 热菜家常菜

热菜家常菜


鹌鹑蛋鱿鱼红烧肉的热菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,,,,,


STEP1、小鱿鱼掏出内脏及透明内骨,撒去黑色皮膜,将触须及身体洗净。五花肉洗净后切成比麻将牌略大一点的块(约5公分左右)

STEP2、锅内倒入约2汤匙左右的油,微热后,将五花肉肉皮朝下码放在锅内,小火煎2分钟至肉皮上色。调成中火,将葱、姜、八角、香叶、冰糖放入,再将肉慢慢煸炒5-8分钟左右至完全出油,冰糖基本融化,并使肉微

STEP3、上糖色

STEP4、倒入黄酒后迅速关锅盖,等锅内水汽声消失后开盖,倒入生抽、玫瑰豆腐乳汁翻炒均匀后加入剥壳鹌鹑蛋,并加入热水至没过锅内所有材料,中火炖半小时左右

STEP5、看锅内汤汁还剩1/3时,将鱿鱼放入炖10分钟左右,看锅内汤汁基本收至浓稠,最后加香油翻炒均匀后关火(口重的加微量盐调味)


温馨提示:


本文收集了鹌鹑蛋鱿鱼红烧肉的热菜家常菜, ,,,,,,,,, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 家常美食做法 /
申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
美食做法网    www.lfxdbw.com.cn      Sitemap    Baidunews
法律声明:如有侵权,请告知网站管理员我们会在30个工作日内处理。E_mail:ybzzkj  126