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热菜家常菜


小猪猪烧果子的热菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


STEP1、低粉,泡打粉,炼乳和蛋黄

小猪猪烧果子

STEP2、炼乳,蛋黄搅匀

小猪猪烧果子

STEP3、低粉泡打粉混合过筛

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STEP4、请戴手套操作,面团很粘手,成团后放入保鲜袋,冷藏一夜。

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STEP5、冷藏后的面团很好操作,不粘手,面皮12克,豆沙馅儿10克。

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STEP6、像包蛋黄酥,月饼那样包馅儿。

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STEP7、双手搓成胖椭圆

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STEP8、正面

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STEP9、重点请看清耳朵,鼻子尾巴,面团份量很小,没法称,我一共用了0.5克的面团,来做这几个部位,注意协调。

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STEP10、鼻子的面团压扁

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STEP11、粘好

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STEP12、牙签扎鼻孔

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STEP13、不要扎太深,扎到馅儿就不好了。

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STEP14、耳朵

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STEP15、小三角

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STEP16、粘好

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STEP17、牙签大头,压好。

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STEP18、最后一点面,搓出小条做尾巴

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STEP19、截出所需长度,绕一下,粘好。

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STEP20、小尾巴

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STEP21、好啦,我的烤箱170度预热,预热结束烘烤20分钟,如果你的烤箱小,容易上色,注意加盖锡纸,别上色太过了,成了小烤猪。

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STEP22、化妆工具,黑可可粉加点水,画眼睛,红色素,笔刷。

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STEP23、模特

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STEP24、上装完成

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STEP25、小尾巴摇起来,明早拍证件照哦。

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STEP26、亲,和你在一起,真好!!

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STEP27、无论看什么都美

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STEP28、嗯,我也这样想

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