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热菜家常菜


笋干烧肉的热菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,


STEP1、五花肉切块后,焯水,洗干净沥干

笋干烧肉

STEP2、笋泡半天左右,中途换几次水

笋干烧肉

STEP3、锅烧热后直接放入肉,我不放油,因为肉已经够肥了,直接烧热后就会出油,翻炒一下

笋干烧肉

STEP4、加入料酒翻炒,然后加姜粉,酱油再翻炒

笋干烧肉

STEP5、放入笋干,翻炒后加水至一半

笋干烧肉

STEP6、大火烧开后,小火炖1小时,中间翻几次,尝一下味道,可适当增加一些盐

笋干烧肉

STEP7、装入砂锅,开吃

笋干烧肉


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