2022-03-19 10:41:07 花蛤的热菜家常菜,煎蛋的热菜家常菜,花蛤肉的热菜家常菜,蛤肉的热菜家常菜,
STEP1、花蛤洗净,干锅炒花蛤至开口,陆续拣出,直到最后一个。再用流水清洗两遍,并抠出花蛤肉沥干水分备用。
STEP2、鸡蛋打入碗中搅勻,葱姜切末备用。
STEP3、锅置火上放适量植物油烧热,入葱姜末煸香,再入沥干水的花蛤翻炒,入盐,入少许料酒和胡椒粉炒均匀,再淋入蛋液凝固即可。