热菜家常菜好吃的炖鸡腿,孩子吃了停不下来的那种的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鸡腿的热菜家常菜,炖鸡的热菜家常菜,炖鸡腿的热菜家常菜, STEP1、鸡翅根用自来水冲洗一下,控干多余水分 STEP2、锅里倒油,比平时炒菜多一些,油不用太热 STEP3、炒至变色 STEP4、把鸡翅根堆到一边,倒入白糖炒糖色, STEP5、炒到变色,放入花椒,大料 STEP6、再放入葱,姜,蒜翻炒 STEP7、加入料酒 STEP8、倒入适量酱油,如果觉得颜色不够,可以稍微加一点老抽 STEP9、加入盐翻炒均匀 STEP10、倒入开水,淹没过鸡腿 STEP11、大火烧开撇浮沫 STEP12、中小火炖4060分钟 STEP13、汤变少的时候,勤看着点别糊锅 STEP14、出锅 STEP15、我们家小老二,连着吃了3个,他还要吃,担心他吃太多不好消化,结果小家伙儿还不乐意了 |