热菜家常菜红烧带鱼的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 带鱼的热菜家常菜,红烧带鱼的热菜家常菜,烧带鱼的热菜家常菜,红烧的热菜家常菜, STEP1、这条太大,我切了半条,冲洗后用剪刀破肚。 STEP2、内脏,黑色膜撕掉,处理干净。 STEP3、切段,沥干水分的带鱼放入料酒,生姜,大蒜,辣椒,橘皮腌制十几分钟。 STEP4、平底无油烟锅,放入油适量烧制7成热,下带鱼煎制一面金黄色差不多时,再翻另一面也煎制金黄色。 STEP5、装盘备用 STEP6、锅里放油烧热,放人所有调料翻炒,放人煎好的带鱼,放入开水淹没带鱼,中火盖上锅盖闷制,汤汁浓稠,汤汁不要收太干,留点汤汁,泡饭可好吃了,撒上葱花,今天蒜头青代替)关火,即可出锅啦啦啦 STEP7、一块鱼配一碗饭的节奏… |