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热菜家常菜


每日便当:吃不腻的番茄炒蛋的热菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,


STEP1番茄洗净切小块备用(这样煮出来的番茄会软烂一点)。鸡蛋打散后倒入锅中煎至78分熟,或煎到有点焦香也可以煎好后的鸡蛋盛出备用。

STEP2、重新中大火热锅,加入少许油,放入切好的番茄小块爆炒,逼出番茄汁炒到锅有点干干的就加入一碗清水

STEP3、水滚时挤入番茄膏(放多了也不要紧的)

每日便当:吃不腻的番茄炒蛋

STEP4、然后再加入炒好的鸡蛋

每日便当:吃不腻的番茄炒蛋

STEP5、再加入适量李锦记旧庄蚝油

每日便当:吃不腻的番茄炒蛋

STEP6、适量李锦记味极鲜生抽和适量白糖,避免太甜,白糖可以加少量多次的加入

每日便当:吃不腻的番茄炒蛋

STEP7、最后翻炒均匀,出锅

每日便当:吃不腻的番茄炒蛋

STEP8、对于我这个食肉兽来说,只有一道素菜我会吃不饱...所以一般我还会烤鸡块和奥尔良烤翅加餐,不得不说,他们跟番茄炒蛋也超配哦!

每日便当:吃不腻的番茄炒蛋


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