热菜家常菜低热量香肠虾仁炒乌冬面的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 乌冬面的热菜家常菜,虾仁的热菜家常菜,香肠的热菜家常菜,乌冬的热菜家常菜, STEP1、准备红肠一根切片,没有的就用普通火腿肠一样好吃,青红椒半根切丝 STEP2、准备清洗好的大虾五只。 STEP3、掐头去尾开背去虾线。怕麻烦的也可以直接买速冻的新鲜虾仁,只不过速冻的虾仁没有自己买的大。 STEP4、把虾头里面的虾黄挤出来一些放到虾上,炒出来会更香,嫌麻烦也可以不要。加入盐和料酒抓匀腌制5分钟。 STEP6、我是用的橄榄油炒的乌冬面,家里没有橄榄油的,也可以用其他的油,注意橄榄油,不适合高温烹炸,所以要小火炒。 STEP7、锅内放油,把腌制好的虾仁放入锅里煸炒八成熟捞出备用。 STEP8、锅内放入火腿肠青红椒丝。 STEP9、加入生抽一勺蚝油一勺,煸炒半分钟 STEP10、加入烧烤酱一小勺,喜欢黑胡椒酱的加黑胡椒酱 STEP11、把乌冬面放去翻炒均匀。也可以再加一点水防止粘锅。注意如果你是研磨后黑胡椒颗粒,一定要出锅的时候再放,因为黑胡椒不耐高温,否则会有苦味 STEP12、装盘,很好吃简单又快速,赶快试试吧 |