热菜家常菜焖烧大虾白菜粉条,好吃到出汗的热菜家常菜2022-03-19 10:41:07 粉条的热菜家常菜,白菜的热菜家常菜,大虾的热菜家常菜,白菜粉条的热菜家常菜,虾白菜的热菜家常菜,大虾白菜的热菜家常菜,烧大虾的热菜家常菜, STEP1、原料如图,鲜虾虾干皆可。红薯粉要先泡软。葱切圈,姜蒜切碎。白菜切1cm左右宽丝。 STEP2、小火热锅冷油,放虾煎1-2分钟,鲜虾时间可以长一点。 STEP3、放入三分之二的葱姜蒜,翻炒 STEP4、葱香味散出后加一小碗水,继续小火熬3分钟左右 STEP5、汤色发白 STEP6、放入白菜粉条,倒入两小碗凉水 STEP7、搅拌均匀,加入生抽、老抽、豆瓣酱、辣椒酱、胡椒粉。 STEP8、小火炖煮10分钟后加入剩下的葱姜蒜、陈醋。转大火收汁,时长约5分钟。如果粉条还没软糯,可以再加水多炖一会儿,整个过程都可以加水。 STEP9、待汤汁收干即可出锅。适合秋冬季吃的炖菜。 |