双茄肉沫拌面~宝宝辅食的凉菜家常菜

STEP1、准备食材：西红柿半个、茄子30克、蒜瓣1个、猪肉30克、养胃细面1袋。

STEP2、茄子切丁。

STEP3、西红柿顶端划十字，然后焯水，去掉西红柿的皮。

STEP4、取半个西红柿剁碎。

STEP5、将猪肉剁碎或者用搅拌机打成肉泥。

STEP6、蒜瓣去皮切片。

STEP7、细面先煮熟。

STEP8、煮好后过凉水，捞出备用。

STEP9、锅中刷油，倒入蒜片爆锅，然后倒入猪肉进行翻炒。

STEP10、肉几乎炒熟的时候放茄子丁。

STEP11、茄子丁炒熟后倒入西红柿。

STEP12、进行翻炒，如果感觉食材比较干可以稍微加点水。

STEP13、炒好了就可以和面放在一起拌着吃啦西红柿酱酸酸甜甜的，茄子丁软软的，肉沫香香的，和凉凉的面拌在一起一点也不热啦快让宝宝拿起小叉子开动吧