凉菜家常菜猪皮冻的凉菜家常菜2022-03-19 10:41:07 猪皮的凉菜家常菜,猪皮冻的凉菜家常菜,皮冻的凉菜家常菜, STEP1、猪皮洗净放入水里煮熟,煮至用筷子插能轻巧穿过即可关火 STEP2、取出猪皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉,一定刮干净 STEP3、然后把刮干净的猪皮切成细丝 STEP4、放入没过猪皮两指的清水里再次煮,大火烧开,小火慢煮1小时 STEP5、煮至汤汁浓稠关火,加盐拌匀 STEP6、倒入保鲜盒加盖,放冰箱冷藏一夜即可成型 STEP7、取出成型的皮冻,切片后加入醋、葱丝或自己喜欢的调味料即可食用 |