凉菜家常菜可拌饭吃的番茄毛豆蘑菇汤的凉菜家常菜2022-03-19 10:41:07 蘑菇的凉菜家常菜,番茄的凉菜家常菜,毛豆的凉菜家常菜,蘑菇汤的凉菜家常菜,菇汤的凉菜家常菜,拌饭的凉菜家常菜, STEP1、番茄,香菇,毛豆洗干净备用。香菇,就放了5个,香菇3朵也可。 STEP2、番茄尾部划十字,放入开水中把外皮烫熟。 STEP3、我用的是刚烧开的水,二分钟就能果皮肉分离。 STEP4、就这样轻松剥离。 STEP5、购买番茄挑选比较熟软的,出汁水也会多些,生硬的番茄偏酸。 STEP6、番茄切小块,鲜香菇切片,猪肉切成肉末备用。(此过程没拍图) STEP7、锅中放少量油,倒入番茄,加一勺盐,盐要提前加,可帮助番茄出水,再加一勺白糖,翻炒至软烂。 STEP8、加入毛豆和鲜香菇翻炒2分钟,加水,烧开后关小火煮10分钟。10分后加入肉末,搅散,盖锅盖再煮5分钟。 STEP9、起锅装盘,味道鲜美,忍不住尝一口。 STEP10、每次做这道菜,家人们都是拌饭吃,超级下饭,每次光盘,下次试试拌面吃。 |