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凉菜家常菜蛏子皇拌荞麦面的凉菜家常菜2022-03-19 10:41:07 荞麦面的凉菜家常菜,荞麦的凉菜家常菜,蛏子的凉菜家常菜, STEP1、将蛏子皇剖开后简单冲洗掉里外的沙
STEP2、沸水中加入料酒，把蛏子皇焯熟后捞起
STEP3、将蛏子皇上清理干净，根据个人喜好处理，为了不影响口感所以我去掉了腮和肠子那些可能会有沙的部分
STEP4、将清理好的蛏子皇切丝
STEP6、将煮好的面条在凉水中浸泡一会儿，面条更筋道
STEP7、将绿豆芽焯熟，也可以用黄豆芽，凭自己喜好哈
STEP8、熟油辣子是凉拌菜的精华
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凉菜家常菜
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