凉拌茼蒿菠菜的凉菜家常菜

STEP1、先把茼蒿和菠菜洗净，因为是朋友自家种的，所以吃起来很新鲜很放心

STEP2、烧开一锅水，放少量盐，将洗好的菜放入其中，待再煮沸迅速捞出，放入冷开水中。

STEP3、将菜取出，揉成一团，挤干水分，可以切几刀。

STEP4、加盐、生抽、醋、香油调料，拌匀，最后放一些坚果碎，完美！宝贝说吃起来像日本菜，清爽可口。