凉拌荞麦面的凉菜家常菜

STEP1、准备好食材鲜虾剥壳后开背去虾线，鲜虾放冰箱冻10分钟左右，这样壳比较好剥洋葱和青甜椒切成丝

STEP2、主锅放1000克水，设置10分钟、V键、小勺烧开水后。设置68分钟、V键、反转小勺煮荞麦面，煮好后捞出放入冷水碗中过凉备用。备注：荞麦面根据个人口感软硬煮68分钟）

STEP3、清空主锅，放入10克橄榄油和洋葱丝、青椒丝设置3分钟、V键、小勺自动烹煮

STEP4、再放入处理好的虾仁设置4分钟、V键、反转小勺自动烹煮

STEP5、装盘淋上调好的酱汁，撒上熟白芝麻就可以开动了（备注：配方的酱汁是三人份的，不要全部淋到一份荞麦面里头）

STEP6、上一张近图，看的更清晰