凉菜家常菜《中餐厅》秦海璐同款鸡丝凉面的凉菜家常菜2022-03-19 10:41:07 鸡丝的凉菜家常菜,中餐的凉菜家常菜, STEP1、准备食材 STEP2、锅中加水倒入鸡胸肉,姜3片,料酒2勺,大火煮15分钟。 STEP3、芝麻酱30克加入适量清水,加水澥麻酱得一点一点的加,然后加上一把蒜末 STEP4、再加入老抽半勺,生抽1勺,辣椒油1勺,芝麻油1勺,香醋2勺,白糖1勺。 STEP5、鸡胸肉捞出在水里过下凉,顺着鸡胸肉的纹理撕成丝 STEP6、黄瓜洗干净切成细丝 STEP7、胡萝卜去皮切丝,水沸腾后把胡萝卜放下去煮十秒左右立刻捞起沥干水备用 STEP8、面条煮熟后过凉开水,捞起放入盘中 STEP9、面条盛入碗中,放点调好的酱汁、黄瓜丝、胡萝卜、鸡丝、花生碎,搅拌好就开吃吧! STEP10、炎炎夏日最受欢迎的鸡丝凉面,保证零失败一次就成功 STEP11、这道面劲道鲜辣,回味酸香爽口 STEP12、天热没食欲,试试这碗面,主食和菜都有了,越吃越凉爽 |