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素菜家常菜


泡椒牛蛙的素菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,


STEP1牛蛙剁碎用盐,料酒,芡粉,蛋清码味15分钟备用

STEP2、将泡椒切马耳朵形,小米辣切段备用

STEP3、姜蒜切片,子姜切滚刀,香菜切段备用。

STEP4、油烧至120下码味的牛蛙滑油后捞出备用

STEP5、锅中放油,倒入泡辣椒,花椒,姜蒜片炒香下豆瓣酱炒香后倒入牛蛙翻炒均匀后用盐,糖,鸡精调味即可


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