猪血豆芽包子的素菜家常菜

STEP1、准备食材，粉条用水煮熟

STEP2、韭菜切碎

STEP3、猪血切小丁

STEP4、粉条切碎

STEP5、锅中加入猪油，猪油是我自己熬的详细方法我放在小贴士那里

STEP6、猪油融化以后关火，稍微晾凉一点，油不热了，倒入适量酱油

STEP7、把粉条倒入油里，加入盐和花椒面，搅拌均匀

STEP8、倒入猪血，搅拌均匀

STEP9、豆芽用手稍微抓一下，放进去，搅拌均匀

STEP10、最后放入韭菜

STEP11、搅拌均匀，馅料就做好了

STEP12、发一块面，面粉和水的比例是二比一，加入发酵粉，发酵到面团膨胀

STEP13、分成小记子

STEP14、擀成圆饼

STEP15、放上馅料

STEP16、包成包子，包好的包子放在一边醒发20分钟。做一锅水

STEP17、水开以后把包子放进锅里，盖上盖子蒸10分钟，蒸好以后闷五分钟再开锅盖

STEP18、热气腾腾的包子出锅了

STEP19、包子与小米粥绝配~多块面，我做了个枣花馒头