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STEP2、混合均匀
STEP3、加入杂粮面粉
STEP4、面粉不要太多，裹住土豆丝即可
STEP5、平底锅预热刷油，用手抓出四分之一土豆丝，团一下放锅里，并用筷子支开中间做个窝，把鸡蛋倒在窝里。
STEP6、全程小火鸡蛋熟了即可出锅！
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