 素菜家常菜

绿豆酿莲藕的素菜家常菜

STEP1、莲藕洗净，两头切掉（不要扔，还要盖回去的哈，把去皮绿豆塞到莲藕的孔孔里面。塞好之后把切掉的两头用牙签给固定盖回去哈。

绿豆酿莲藕

STEP2、高压锅加水没过莲藕，放适量的盐，压20分钟左右（视莲藕大小和品种来定时间）

STEP3、莲藕压好之后，轻轻用刀刮掉皮，然后切片摆盘

绿豆酿莲藕

STEP4、制作蜜汁：加点清水，倒入适量蜂蜜，烧开后加点水淀粉勾芡成合适的浓度即可。当然你要懒的话也可以直接淋蜂蜜上去。

绿豆酿莲藕

STEP5、搞定额(_)…

绿豆酿莲藕

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