 素菜家常菜

五香茶叶蛋的素菜家常菜

STEP1、鹌鹑蛋和鸡蛋用清水洗净

五香茶叶蛋

STEP2、把全部蛋放入锅里加水，用大火煮开后关小火煮5分钟（煮的时候加点盐可以防止蛋破裂）

五香茶叶蛋

STEP3、煮好的蛋用清水冲一下，接着把蛋壳敲碎，这样蛋可以更加入味，成品花纹会很漂亮

五香茶叶蛋

STEP4、敲好的蛋重新放入锅中加入清水和调料，用大火烧开转小火煮半小时

五香茶叶蛋

STEP5、卤好的蛋等冷却放入冰箱冷藏入味（蛋要浸泡在卤汁中）

五香茶叶蛋

STEP6、吃的时候连汤加蛋一起加热即可

五香茶叶蛋

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。