 素菜家常菜

玫瑰绿豆糕的素菜家常菜

STEP1、脱皮绿豆多淘洗几遍会有很多泡沫然后高压锅加水大概绿豆1:水1.5的量小火小火！上汽后十五分钟绿豆就煮软啦晾凉，我放到料理机里面打了半分钟后就变成上图细腻的样子啦

玫瑰绿豆糕

STEP2、热化黄油

玫瑰绿豆糕

STEP3、锅里加一半的黄油小火！不停翻炒绿豆沙加入糖粉和蜂蜜还有剩下的黄油

玫瑰绿豆糕

STEP4、对是这样的糖霜

玫瑰绿豆糕

STEP5、翻炒至绿豆沙变干盛出加入玫瑰酿不喜欢吃甜的逐量减少搅拌

玫瑰绿豆糕

STEP6、为了更好出模子我在冰箱冷藏了两天拿出后明显变硬如上图就可以压膜啦（工具自行）

玫瑰绿豆糕

STEP7、成品图

玫瑰绿豆糕

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