2022-03-19 10:41:07 黄豆的素菜家常菜,豆花的素菜家常菜,蟹黄的素菜家常菜,
STEP1、螃蟹煮熟,取蟹黄备用。蟹肉也可以拆下来备用,和蟹黄分开放。火腿肠切丁。葱切小段。
STEP2、热油,下葱姜焙香,然后把葱姜捞出来扔掉。
STEP3、转小火,下蟹黄,稍微煎一会儿,把豌豆玉米和火腿肠下进去,大火翻炒几下,豆腐入锅。
STEP4、用锅铲把豆腐铲成小块,翻炒几下,加高汤或清水。放入调料,觉得不够鲜可以加鸡精。转小火,煮两分钟之后加入淀粉。收汁盛出。