2022-03-19 10:41:07
STEP1、将菜洗净沥干，九层塔择下菜片留下嫩梗，杏鲍菇撕成条切成段，白玉菇切成段
STEP2、锅涂橄榄油下茄子稍炒，加入2茶匙苹果醋炒匀
STEP3、加入菇慢炒软（让菇接触锅底有点煎烙的效果）
STEP4、烹入生抽，最后加入九层塔、加少许麻油、一茶匙苹果醋和盐调味，洒入少许胡椒粉翻炒均匀即可
