 素菜家常菜

萝卜丝香菇山药素饼的素菜家常菜

STEP1、云南坨山药4个，洗净上锅蒸熟。

萝卜丝香菇山药素饼

STEP2、剥皮

萝卜丝香菇山药素饼

STEP3、用擀面杖压成山药泥

萝卜丝香菇山药素饼

STEP4、然后过筛，加适量糯米粉和面

萝卜丝香菇山药素饼

STEP5、萝卜刨丝加盐略腌3小时，然后挤干水分。

萝卜丝香菇山药素饼

STEP6、香菇泡软，切细粒。

萝卜丝香菇山药素饼

STEP7、香菇粒用油煸炒萝卜丝生抽糖拌匀

萝卜丝香菇山药素饼

STEP8、擀皮、包馅、粘芝麻、进烘箱烤制，190度-15分钟

萝卜丝香菇山药素饼

STEP9、成品，因山药皮没加调料，所以味道偏淡。

萝卜丝香菇山药素饼

STEP10、用冬阴功汤料与醋调汁，与叶点缀，酸酸甜甜辣辣的，味道不错

萝卜丝香菇山药素饼

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