 素菜家常菜

豆腐金针菇汤的素菜家常菜

STEP1、将豆腐洗干净，切成小块，金针菇洗干净，去跟然后对切两半

豆腐金针菇汤

STEP2、锅中水开倒入豆腐焯一下水，然后捞起来

豆腐金针菇汤

STEP3、将豆腐放入锅中，加入料酒用大火炖至表皮出现小洞，这步比较重要，料酒多放一点，然后会挥发掉的，看好火候，时间不能太长，不然料酒全部挥发掉了，豆腐会烧焦的

豆腐金针菇汤

STEP4、然后加水，放入金针菇，加点酱油，盐，几滴醋用小火炖个15分钟在这样

豆腐金针菇汤

STEP5、用勺子尝尝汤的咸淡，最后加点鸡精，香油，葱花就可以了

申明：本站文章来源互联网（网站），内容仅供参考，请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。