2022-03-19 10:41:07 鸡蛋的素菜家常菜,木耳的素菜家常菜,黄瓜的素菜家常菜,木耳鸡蛋的素菜家常菜,
STEP1、食材准备:木耳泡发切丝、黄瓜洗净切片、鸡蛋打散成蛋液(加入适量盐和少许淀粉)、葱切丝
STEP2、炒蛋:将葱丝加到蛋液中,混合均匀。点火,油差不多热了倒入蛋液,注意不能翻炒!等基本成形了再翻面,20s后出锅
STEP3、炒菜:再加入少量油,7分热后,倒入木耳,翻炒大约2分钟,再倒入黄瓜,混合翻炒,加入适量盐、鸡精
STEP4、菜熟了再倒入刚才成形的蛋,翻炒两遍后出锅。