在国外也能轻松做好的麻婆豆腐的素菜家常菜

STEP1、准备材料：葱切小段姜切丝蒜压泥牛肉末加入少量料酒、生抽和1只鸡蛋搅拌均匀豆腐切1cm见方小块

STEP2、热锅下油，爆香葱姜蒜

STEP3、加入一勺辣豆瓣酱，一勺蒜蓉豆豉酱

STEP4、大火炒出红油

STEP5、加入牛肉末翻炒至熟变色

STEP6、倒入豆腐块翻炒均匀

STEP7、翻炒均匀后加入热水漫过所有食材

STEP8、大火煮至酱汁变少（瑞典的电灶火候很小，但也只需要5-10分钟，加入水淀粉继续收汁约3-5分钟

STEP9、出锅，撒一些葱花，研碎适量花椒均匀撒在表面，就完成啦！