 素菜家常菜

黑糖豆渣饼的素菜家常菜

STEP1、先用2勺水把一半的黑糖融化，把1份豆渣和2份糯米粉倒进去糖水里，充分混合搅拌均匀

黑糖豆渣饼

STEP2、再把另一半黑糖粗粗颗粒直接倒进去再次混合，搅拌成软硬适中的面团，如果面团发硬，就适量添加少许水。

STEP3、不粘锅倒入一点点油，烧热后，把面团捏成一个一个小圆饼，再依次放进锅里，转小火，慢慢翻面煎熟。

STEP4、保留一半粗粗的黑糖颗粒，是为了在小火慢煎过程中，逐渐融化，保留了黑糖的口感。大口咬下去吧黑糖的香气在嘴里融化和弥漫开的口感超好的

黑糖豆渣饼

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