豆渣奶油小餐包的素菜家常菜

STEP1、今天用的依然是黄豆黑豆的豆渣，当然，大家也可以用其他的豆渣啦，今天的豆渣过滤的比较干，大家还是根据自己豆渣的干湿程度决定豆浆的量吧

STEP2、首先，将蜂蜜加到豆浆中，并搅拌至蜂蜜完全融化

STEP3、将豆渣倒入面包机搅拌桶，依次加入，蜂蜜豆浆，奶油，盐，高粉和酵母，面包机揉面一个程序后加入黄油丁，继续一个程序至扩展阶段

STEP4、揉好的面团整形好放入盆中盖上保鲜膜进行发酵，发酵至22.5倍大后取出

STEP5、发酵好的面团取出排气

STEP6、分割成80克一个的小面团，大概可以分67个这样，将面团揉圆放入烤盘二次发酵

STEP7、发酵好的小面团取出，刷蛋液，放点黑芝麻点缀一下，200度15分钟就可以了

STEP8、也可以这样割包

STEP9、放点黄油在中间，200度15分钟（≧∇≦）