素菜家常菜感恩节咖喱南瓜派的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 南瓜的素菜家常菜,咖喱的素菜家常菜,南瓜派的素菜家常菜,感恩的素菜家常菜, STEP1、把低筋面粉混合泡打粉,加入切碎的冷黄油粒,手掌对搓,让黄油和面粉融合。 STEP2、变成这种细细的沙粒状。 STEP3、然后把鸡蛋加牛奶搅拌均匀,变成细腻的液体,分多次加入面团中,让面团成型,注意液体可以不要全部加入,加到面团合适状态就可以。 STEP4、面团用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏松弛一小时。 STEP5、取一个派盘,涂抹上防粘油,然后把饼皮擀平擀大,压入派盘中,整理好。再用叉子在派皮上戳满洞洞。 STEP6、预热烤箱,选择烘焙,180度。 STEP7、下面来制作内馅儿,南瓜蘑菇蒜头切小粒备用。 STEP8、锅内放入适量大蒜头爆香。 STEP9、再加入南瓜和蘑菇不断翻炒均匀,炒到变色。 STEP11、鸡蛋加牛奶打散,混合均匀后,加入略冷却的咖喱南瓜。 STEP12、以及切成小粒的车打芝士,一起搅拌均匀。 STEP13、这时候先把派皮放入烤箱烘烤6分钟。(因为加了泡打粉,又没压烘焙石派皮比较膨胀。) STEP14、然后把内馅儿倒入烤过的派皮中,放入烤箱保持180度,烘烤30分钟。 STEP15、派在烤箱中凝固 STEP16、烤好后取出冷却一会儿再切 STEP17、三十分钟后得到香喷喷的咖喱南瓜派好吃的主食!表面还可以淋一些酸奶调味哦! STEP18、好吃的东西分享一下哦 |