冬日暖汤—玉米冬瓜茶树菇排骨汤的素菜家常菜

STEP1、排骨提前泡入清水中，去除血水，多泡一段时间。

STEP2、锅中烧开水，水沸后放入排骨、葱段、姜段，去除浮沫，焯到没有浮沫了，盛入装满温热水的盆中，再清洗一下排骨。

STEP3、茶树菇去根泡入清水中，泡发。

STEP4、冬瓜去皮去瓤切大块，块头切大一点，否则熬汤的过程中冬瓜会化掉。

STEP5、玉米洗净切小块

STEP6、压力锅中放入玉米段、冬瓜块、茶树菇、排骨、葱段和姜段

STEP7、加入适量温热水（一定是热的），要没过食材，注意别超过最大水位线。加入一点点盐和生抽调味。

STEP8、压力锅，煲汤模式，坐等喝汤

STEP9、出锅啦！这时候还要再用盐和生抽调味，根据自己的喜好，适量加入盐和生抽，一定要一点点的加，汤忌咸。如果喜欢胡椒粉的，也可以加一点白胡椒粉。