 素菜家常菜

减肥轻食的蛤蜊冬瓜汤！好喝的素菜家常菜

STEP1、蛤蜊洗净备用，我买的是三门蛤蜊。非常鲜美，无沙子，清水淘了两次即可

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STEP2、冬瓜去皮切块，洗净备用。再把4-5瓣算拍碎去皮切成丁。倒油热锅———放入蒜粒炒香———略微变黄倒入蛤蜊，水刚满过蛤蜊即可

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STEP3、加入生抽、盐、白醋大火盖好锅盖煮开蛤蜊开口再倒入适量清水烧开稍微煮1-2分钟倒入、加盖大火烧开后转小火5分钟

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STEP4、就可以出锅了要加香菜或者小葱的随意即可

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