100卡下午茶小点，Q弹奶香豆乳布丁的素菜家常菜

STEP1、材料合集走一个。测算了一下，100克的豆浆差不多是8克黄豆。

STEP2、吉利丁片冷水泡软备用。

STEP3、牛奶豆浆混合，加入泡软后滤干水份的吉利丁片，小火微微加热。不需要烧开，到吉利丁片融化的程度即可。

STEP4、加入蜂蜜调味。不喜欢蜂蜜的，可以换成代糖，不减肥的加白糖也可以。

STEP5、过滤一下，装入容器。我是随便拿了个碗，别的容器也可以，比如玻璃杯神马的。

STEP6、冷藏4小时以上，拿个盘子，倒扣脱模，筛上熟黄豆粉。黄豆粉可以自己炒黄豆然后用研磨杯打成粉，也可以某宝买现成的。不喜欢的换别的粉也可以，比如抹茶、可可神马的。

STEP7、成品效果。。忘记侧面再拍一张了。

STEP8、拿个勺子比划下，非常Q弹。

STEP9、黄豆粉好像筛多了，大家可以减量哈。

STEP10、诱不诱人？

STEP11、全部材料101卡，棒！