不用料理机也能做出的红豆沙的素菜家常菜

STEP1、把红豆加水泡一晚上，更容易煮

STEP2、放电饭煲按米饭键开始蒸，水量多是高于大拇指指盖的高度

STEP3、蒸好出锅

STEP4、如果喜欢口感细腻就在料理机里面加70克水打下在炒。无所谓的或者喜欢有颗粒感的看下图

STEP5、锅里倒油，把红豆放进去（喜欢细腻口感的料理机打完后放油倒红豆沙，我这个是没用料理机打的

STEP6、加入白糖，冰糖开始炒，接下来就是慢工出细活

STEP7、开小火一遍炒一边押，这样豆子就会变得细腻

STEP8、炒到这种状态，炒粘稠大约10分钟才能看到

STEP9、炒到豆沙不会掉下去能成坨就好了

STEP10、好了，好了