绿豆糕的素菜家常菜

STEP1、去皮绿豆浸泡一夜，放入锅中蒸熟。大概20min。趁热用擀面杖捣成泥状。

STEP2、称取黄油和白砂糖，用水浴溶倒入绿豆泥。拌好过筛。口感更细腻）

STEP3、过好筛后分出一份100克（或者150）绿豆泥加入抹茶粉和蔓越莓。拌匀

STEP4、分为50克一个入模具压出形状。

STEP5、可以做成抹茶双色（一半原味一半抹茶）和原味绿豆糕。