素菜家常菜菌菇肉汤面/蘑菇毛豆肉汤面的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 蘑菇的素菜家常菜,毛豆的素菜家常菜,肉汤的素菜家常菜,豆肉的素菜家常菜,菌菇的素菜家常菜,汤面的素菜家常菜,菌菇肉汤的素菜家常菜, STEP1、材料备好洗净,肉末解冻。 STEP2、肉中放少量盐和白胡椒粉,一勺土豆淀粉,两勺生抽。 STEP3、拌匀。 STEP4、锅中热油,下入毛豆翻炒半分钟,毛豆不易熟,先炒。 STEP5、倒入清水,做几人份的面,水要比所需面汤还要多一些,可直接用面碗量水。 STEP6、下入蘑菇片一起煮。 STEP7、煮开后,将拌好的肉末用筷子或者勺子挑成小团,放入汤中。 STEP8、肉末定型后下入挂面。 STEP9、煮至挂面熟,放适量盐。 STEP10、加入青菜烫熟。 STEP11、汤碗中放香葱末和少许香醋,面条出锅浇在碗中即可。 STEP12、爱吃辣的还可以加入一勺剁椒拌匀吃。 |