椰蓉紫薯花卷的素菜家常菜

STEP1、紫薯蒸熟压烂，加入砂糖（自己喜欢的甜度就好，1克的酵母加入适量温水中融化，在加入紫薯泥里面，再加100g的低筋面粉，揉成三光的粉团，醒发到2倍大，如下图

STEP2、上次做南瓜馒头醒发成功的样子，这次没有拍照，供大家参考

STEP3、白色部分是用温热的牛奶100g1克酵母融化之后，加入砂糖个面粉，揉成光滑，等影到2倍大以后，把里面的气排出，再做成自己喜欢的样子就可以

STEP4、这些是小孩做的，哈哈，喜欢好，做好图案，放锅里再比醒发20分钟，然后开火隔水蒸15分钟，关火之后3分钟

STEP5、可以吃了，我加了椰蓉幼砂糖进去再卷的花卷，吃起来浓浓的椰蓉味，好好吃哦