素菜家常菜暖暖下午茶,红薯小方的素菜家常菜2022-03-19 10:41:07 红薯的素菜家常菜,下午茶的素菜家常菜, STEP2、磕两个鸡蛋打散,把鸡蛋和50g玉米油混合,搅拌均匀。Tips:蛋液的比例是85g,多一些也没有关系,在和面的时候注意湿度就可以了。 STEP3、在盆中筛入150g低筋粉,50g玉米淀粉,加入40g白糖,然后倒入已经混合好的蛋油液,先用筷子搅拌成絮状,再上手捏成面团,包上保鲜膜,静置20分钟。Tips:一定要记得盖保鲜膜,不然面团会变得干干巴巴的! STEP4、取出蒸好的红薯,剥皮,压成泥,备用。 STEP5、小火起一小锅,倒入红薯泥、30g玉米油、60g炼乳、15g糖,进行翻炒,搅拌均匀后出锅,等它冷却。 STEP6、把冷却后的红薯泥,均分等分,裹入麻薯,再搓成小球。Tips:如果不喜欢吃麻薯的可以换成马苏里拉芝士,如果都不喜欢,只有红薯馅也很好吃。 STEP7、静置好的面团也均分等分,再用手心按扁,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形面皮。 STEP8、在面皮上放入裹好麻薯的红薯球,包好,收口朝下,大致整成方形。Tips:收口一定要紧,不然露馅就影响颜值了 STEP9、包好的红薯小方,要在表面刷上油和蛋黄,再放入森歌A5-3蒸烤一体机中,选择焙烤模式,温度180度,时间10分钟。 STEP10、十分钟后红薯小方就完成了,如果一天吃不掉,可以放冰箱保鲜层里,差不多可以保存3-4天。 STEP11、Tips:要记得趁热吃,冷掉的话可以在烤箱里再热5分钟左右,也可以用微波炉叮20秒。 温馨提示:本文收集了暖暖下午茶,红薯小方的素菜家常菜, 红薯的素菜家常菜,下午茶的素菜家常菜, 您还可以浏览 家常菜谱 / 地方家常菜 / 家常菜做法 / 家常美食做法 / 申明:本站文章来源互联网(网站),内容仅供参考,请网友自主判断。且版权归源作者或者网站所有。
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