自制地瓜枣的素菜家常菜

STEP1、做红薯干的红薯要选细长的、红心或黄心的，不要选面面的红薯，用红心的红薯最好吃，因为红心的最甜。

STEP2、洗净后的红薯放入蒸箱中，选“蒸鱼”或“蒸馒头”的功能，蒸30分钟左右。

STEP3、蒸熟的红薯有裂嘴的，这种最甜最好吃。

STEP4、红薯放凉后对切开，摆放在烤盘和网架上。

STEP5、烤盘和网架同时放入烤箱中，选择干果功能，先烘烤2个半小时，烘烤后根据实际情况再调整。用长帝烤箱的干果功能就不用调整烤箱上下管的加热温度，温度都是默认的。

STEP6、2个半小时后，表面还是湿湿的，又继续烘烤2个半小时。如果喜欢口感有韧性的，烘烤时间还要再延长一些，老妈牙口不好，她就喜欢软软的地瓜枣（红薯干。

STEP7、烤好的红薯干装保鲜袋保存，不能放太久，因为它不是太干。

STEP8、长帝的这款有果干功能的电烤箱，是最近新出的一款，外观、功能和烤箱一样一样的

STEP9、在功能上增加了果干功能，还有风机功能，地瓜枣如果太湿的话，可以用风机功能烘烤。

STEP10、它既满足了吃果干、蔬菜干的需求，也可以做烘焙、烤箱菜等等，特别适合家里有老人、孩子的使用。