 素菜家常菜

青椒土豆丝的素菜家常菜

STEP1、土豆开切

青椒土豆丝

STEP2、再切

青椒土豆丝

STEP3、切好后放入清水泡会，洗掉表层淀粉

青椒土豆丝

STEP4、配料如上图，还没买葱(_;)朝天椒的目的是增加辣度，不能吃辣可不放

青椒土豆丝

STEP5、先放姜，再放葱和朝天椒

青椒土豆丝

STEP6、放入清洗后的土豆丝翻炒，再放入青椒如果想吃脆脆的土豆丝又不想吃酸，就少放些醋，会让土豆丝变脆的哦加入蚝油，味达美酱油，一丢丢醋，翻炒至熟就OK啦

青椒土豆丝

STEP7、我的尝了下，咸度刚刚好，就没放盐放盐之前先尝尝哟

青椒土豆丝

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