麻婆豆腐的素菜家常菜

STEP1、豆腐一块

STEP2、豆腐切块，1.5cm左右

STEP3、蒜苗两根

STEP4、蒜苗切末

STEP5、肉末50g

STEP6、肉末炒熟盛出备用

STEP7、豆腐用热水汆一下

STEP8、重新起锅，不用放油，锅烧热，倒入料包，翻炒。加入刚才炒好的肉末。

STEP9、加入适量水，没过豆腐就行。盖好锅盖，火调小。

STEP10、水淀粉。

STEP11、水淀粉加入锅中，待汁快收干时，撒入蒜苗末。最后的翻炒。

STEP12、出锅啦！