丝瓜豆腐的素菜家常菜

STEP1、豆腐切小块，葱姜蒜干辣椒切碎。

STEP2、锅烧热，放入猪油，油温上来放入豆腐煎，小火，中途翻面。

STEP3、放入葱姜，干辣椒，继续煎，煎差不多时候放入热水，放入丝瓜，盐，鸡精。

STEP4、煮一会，等丝瓜熟了就可以装盘。