 素菜家常菜

魔鬼蛋的素菜家常菜

2022-03-19 10:41:07

STEP1、鸡蛋煮熟去壳切半，分离蛋黄、蛋白

魔鬼蛋

STEP2、蛋白摆放盘子中

魔鬼蛋

STEP3、蛋黄用叉子碾碎，加入美乃滋、盐、黑胡椒、咖喱粉、柠檬汁拌匀

魔鬼蛋

STEP4、将酸黄瓜切碎，要切得比较碎，再次拌匀

魔鬼蛋

STEP5、用勺子把拌好的蛋黄混合物填入蛋白中，上面撒上韭菜碎（这个韭菜和我们平时吃的韭菜不同，可以用香葱碎代替）喜欢辣味的可以撒点辣椒粉上面

魔鬼蛋

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