自制小豆冰棍的素菜家常菜

STEP1、红豆称500克，加水浸泡2小时以上，可以让红豆更容易煮熟。

STEP2、把水倒掉，再次加水，放入锅中煮沸。

STEP3、将水倒掉，红豆放入电饭锅，加水至高于红豆1cm左右，按精华饭键（40分钟）

STEP4、加150克糖并疯狂搅拌至红豆溢出水，按蒸煮键（30分钟，红豆馅就做完啦！

STEP5、40克糯米粉加入400克水拌匀，倒入锅中小火炒至沸腾，倒入红豆馅和40克糖（喜糖者可多加糖，拌匀。

STEP6、关火出锅，冷却后放在雪糕模具中（我没有模具，用的是纸杯和牙签，不要在意这些细节）

STEP7、放入冰箱冷冻冻46个小时，小豆冰棍儿就做好啦！