一次吃兩大碗的港式薯仔沙律的素菜家常菜

STEP1、雜果用涼開水清洗（喜歡甜的就不用洗）控乾水份，一定要撤底控乾水

STEP2、薯仔去皮切小塊，清洗一次，洗走過多碘粉質，然後加水煮熟（不要煮得太爛）

STEP3、煮好薯仔控乾水份，千萬不要用涼水再沖洗

STEP4、玉米隔水蒸熟

STEP5、弄出玉米粒

STEP6、所有材料先放一半入大碗

STEP7、加入沙律醬或蛋黃醬，充分拌勻

STEP8、再加入餘料和沙津醬拌勻

STEP9、再裝好在玻璃盒內，放冰箱冷藏3小時就可以開吃了（冷藏後會更好吃）

STEP10、滿滿的一大盒（但我們家兩天就消滅了）

STEP11、剩下一大碗，小子一下子就秒清了。