猪柳蛋麦满分的素菜家常菜

STEP1、糖，酵母，水放进主锅，1分钟/37度/速3酵母

STEP2、加入高粉和全麦粉，30秒/速3-6

STEP3、加盐，3分钟/揉面键

STEP4、加室温软化的黄油，1分/30秒揉面

STEP5、取出面团，摔打几下，注意此配方面团水分较高，可以适量撒一些面粉操作

STEP6、面团光滑了，称量一下总重量，然后平均分成6份

STEP7、每一份再揉光滑

STEP8、然后表面滚上玉米粉

STEP9、放到六连盘发酵，我通常会拿到烤箱里，下面放一碗不超过70度的热水

STEP10、发至2倍大就可以

STEP11、上面放一张烘焙纸，再上面放一个28*28的大金盘压着烤。烤箱提前预热到180度，烤15分钟即可

STEP12、根据自家烤箱脾气可以微调温度，出炉以后，拿到晾架冷却

STEP13、葱姜放主锅里，3秒/速6切碎

STEP14、加入肉糜，鸡蛋，马蹄，黑胡椒酱，盐，turbo键2秒/2次

STEP15、4秒后的效果，马蹄也不用打的太碎

STEP16、2分钟/反转速2上劲

STEP17、肉平均分成6份，两面煎至金黄即可

STEP18、晾凉的汉堡胚，用锯齿刀中间切开

STEP19、先放煎蛋

STEP20、然后放一片奶酪，接着放肉饼，然后沙拉酱

STEP21、最后把上面的汉堡片盖上，咬一口超级满足

STEP22、来一杯牛奶，再来点生菜叶子，这个早餐以后要常做了，哈哈