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素菜家常菜


鱼头豆腐汤的素菜家常菜


2022-03-19 10:41:07 ,,,,,


STEP1、将鱼头劈开洗净沥水,锅里倒上油,将鱼头放在锅里煎,放入切好的姜片和大蒜瓣。

STEP2、闲腥的话可以倒入少量的料酒和醋。

STEP3、倒入滚烫的开水,这样做出来的汤才会是白色的,炖大概10分钟左右。

STEP4、放入切好的豆腐,等水再开的时候,关火,放点味精,撒上葱花,滴上几滴香油即可。


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