 素菜家常菜

家庭简版冰淇淋只需要蛋和糖的素菜家常菜

STEP1、自制打蛋器剪掉瓶底竖直剪7-8厘米深间隔1厘米宽

家庭简版冰淇淋只需要蛋和糖

STEP2、蛋清蛋黄分离准备30克白糖

家庭简版冰淇淋只需要蛋和糖

STEP3、打发蛋白到有泡沫时分3-4次加入白糖持续打发

家庭简版冰淇淋只需要蛋和糖

STEP4、打发到蛋白粘稠顶端变硬可以立起即可

家庭简版冰淇淋只需要蛋和糖

STEP5、加入搅散的蛋黄用饭勺轻轻搅拌均匀不要过分或过重搅拌只要黄白均匀即可

家庭简版冰淇淋只需要蛋和糖

STEP6、盖保鲜膜放冰冻层至少5小时以上可以自由发挥加料比如水果咖啡炼乳

家庭简版冰淇淋只需要蛋和糖

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