2022-03-19 10:41:07 豆芽的素菜家常菜,
STEP1、豆芽洗净沥去水份1勺淀粉+1勺水混合成水淀粉,待用
STEP2、锅内加入少量油倒入肉糜,炒至变色断生
STEP3、倒入小半碗水(稍稍没到肉糜即可)加入鸡精、砂糖、耗油、生抽和料酒,中火煮到沸腾
STEP4、放入豆芽,继续煮1~2分钟
STEP5、最后加入水淀粉,快速搅拌均匀盛出铺在米饭上即可